fredag 8. desember 2017

Sweet chili wok med laks / sjokoladefondant

Vi har laget Sweet chili wok med laks og sjokoladefondtant  


vi begynte med Sweet chili wok med laks

Ingredienser for 4 personer


Dette trenger du for fire personer:

600 g laksefilet uten skinn og bein
2 porsjoner nudler
1 rød paprika
1 pakke sukkererter 
1 ss olje til steking
1 lime
2 ss soyasaus
6 ss sweet chilisaus
10 blader frisk koriander


Slik gjør du:

1. kok nudlene som beskrevet på pakken.
2. vask og rens paprika og sukkererter og kjær dem i biter.
3. kjær laksen i ca. 3 cm store biter.
4. stek laksebitene i olje i noen få minutter på hver side til de får en blekrosa farge.
5. ta laksebitene av pannen og legg den på en tallerken.
6. stek grønnsakene raskt på høy temperatur.
7. press saft av lime.
8. tilsett lime, kokte nudler, sweet chilisaus og soyasaus.
9. kok opp sausen med grønnsakene i pannen.
10. tilsett laksebitene og la dem bli varme i sausen.
11. dryss over noen friske korianderblad. 



sjokoladefondtant med rips

 

dette trenger:

50 g margarin eller smør
50 g mørk sjokolade
2 egg
1,5 dl sukker
1,5 dl hvetemel


slik gjør du: 

1. sett stekeovnen på 185 grader.
2. smelt margarin i en liten kjele. trekk kjelen av platen.
3. del sjokoladen i små biter og ha sjokoladebitene i det varme smøret.
4. la det stå i 2-3 minutter, til sjokoladen har smeltet. 
rør i sjelen med en slikke pott til alt er godt blandet.
5. visp sammen egg og sukker. tilsett sjokoladeblandingen og bland godt. 
Ha melet i en melsikt og sikt det over sjokolade blandingen.
6. fyll muffinsformer med tre firedels fulle med sjokoladeblandingen.
sett formene på et steke brett.
7. sett stekebrette på nederste rille i ovnen og stek sjokoladefondantenne i 7 minutter.
bruk grytekluter og ta stekebrette ut av ovnen. la formene stå å avkjøle seg i 10 minutter.
8. dryss over litt melis og pynt med rips for du serverer desserten. (du trenger ikke rips) 









onsdag 1. november 2017

Frokost og smoothie


1 porsjon
1\4 banan
1\4 appelsinjus
1\2 dl jogurt
1 dl frosne bær

               
                                                             

fredag 27. oktober 2017

Grønnsaksuppe

Her er oppskriften til grønnsaksuppen.
Du trenger:
2 gulerøtter
1/2  purre
2 skiver kålrot
1 skive sellerirot
1 L grønnsakbuljong. ( 1 liter vann + 1 grønnsaksbulgongterning)
2 ss hakket frisk persille. ( kan sløyfes)

Utstyr:
tresleiv
kjele
komfyr
kniv
skjærebrett


vi kuttet grønnsakene i små biter.
vi puttet grønnsakene oppi kjele med vann med bulgongterning.
så kokte vi suppen i kjelen.





mandag 23. oktober 2017

Oppskrift pastasalat
det du begyner med:  Å skjære opp grønsaker.
De grønsaker og frukt  du trenger  er:

.1 eple     1
.2 agurk  0,5
.3 paprika  0,5
.4 mais  en boks
dette var de grønsakene og frukten vi brukte men du kan bestemme lit selv😀

.2 Så skal vi koke pasta
når du koker pasta så må du vente til vannet har kokt opp og når vannet har kokt opp så tar du lit salt i vannet . husk at du må kokke pastaen i 10 minutter og vi skal ha 4 dl pasta oppi og en ts  salt og så 1,5 dl vann

3 Så tilsetter du skinke i salaten.
.4 Så til slut så blander vi alt sammen og rører det sammen


.5 Du kan servere det med yoghurt og rundstykker.                            

tirsdag 26. september 2017

Hveteboller

Uke 38 lagde vi boller i mat og helse:-) 1400 G siktet hvetemel, 200 g sukker, 2 ts kardemomme
2 ts salt, 1 pose tørrgjær, 140 G margarin 1,4dl olje, 7 dl melk/ vann

                                                                     

mandag 18. september 2017

Scones og kakao

Scones og Kakao:

Sconsene var veldig gode.

De var laget av:
4dl hvetemel. vi tok halvparten med fint mel og halvparten med grovt.
2dl vann
100 gram smeltet smør
1\4 ts med salt
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Del deigen i fire biter, legg de på et stekebrett med bakepapir på.
Press sconsene helt flate og skjer et kryss i toppen på hver scones.
Pensle dem med melk og ta på frø om du ønsker det.
Sett ovnen på 180 grader, med over og undervarme på.
La sconsene stå inne i 10-15 minutter og la dem få en gyllen brun-farge på toppen.

kakao: 
7,5dl melk
4ss kakao pulver
rør i kakaoen til melken og kakao pulveret er blandet sammen.
la den koke opp i ca. 10-15 minutter.





mandag 11. september 2017

Blom laks

I veke 35 og 36 var vi på besøk til Blom laks.

Der fekk vi besøke oppdretts anlegget, der alle fiskane var.


Vi fekk og smake på grilla laks.
I tillegg fekk vi med oss masse laks, som vi skal bruke i mat og helse timane.







fredag 25. august 2017

Pannekaker med røyrte bær

Pannekaker med røyrte bær!

3 dl kveitemjøl
1/2 ts salt
4 egg
5 dl mjølk
margarin til steiking.

1) Vi tok mjøl, salt, egg og halve mjølka i ein bolle.
2) Dette røyrte vi saman. Og tok i resten av mjølka.
3) Det skal bli ein tynn og klumpefri røyre.
4) Røyren måtte svelge i 15 minutt.
5) Vi stekte pannekakane på ein steikepanne, på ganske høg varme.


Røyrte bær:
Vi tok bæra i ei bolle saman med 150 gram sukker, og røyrte det samen til det vart syltetøy.



tirsdag 22. august 2017

Skuleåret 2017-2018 - Ny 6.klasse

Nytt skuleår, ny 6.klasse.

Velkommen til eit nytt skuleår for matbloggen: Digg Næring på Knappskog skule.

Den nye 6.klassa på skulen tar over ansvaret for matbloggen, og vil presentere dei nydeligste rettar for dykk lesarar!

torsdag 15. juni 2017

hjemmelaga is og sjokoladesaus

Ingredienser


3 eggeplommer 
1dl sukker
3dl kremfløte 
1 ,1/2  ts vaniljesukker


Slik gjør du

1. pisk egg og sukker til eggedosis
2. stivpisk kremfløte og vaniljesukker 
3. bruk slikkepott og bland kremen og eggedosisen
4. ønsker du og tilsette andre smaker på isen, kan du blande inn hakkede bær, hakket sjokolade, peanøtter eller ligenende
5. hell isblandingen i tomme, vaskede yoghurtbegre og sett dem i fryseren
6. server gjerne med en deilig sjokoladesaus(se oppskriften under)


sjokoladesaus

                                                                                 

Ingredienser 


1plate kokesjokolade
3dl kremfløte


Slik gjør du 

1. brekk sjokoladen i ruter
2. varm opp fløten i ei gryte og ha i sjokoladen
3. la sjokoladesausen småkoke på svar varme til den tykner litt. Rør underveis
4. server den varme sjokoladesausen i en mugge til den hjemmelagde isen. Jordbær smaker ekstra godt til. 

Oppskrift frå www.mat.no


torsdag 8. juni 2017

Foliekylling på bål

oppskrift
1\2 kyllingfilet 
1\2 gulrot
2 potet
1\2 paprika
5 cm purre
1 ss margarin
1\2 paprikapulver 
1\2 ts salt
1\4 ts salt 

slik gjør du det
  1. Skjer kyllingfileten i bitar og legg den på eit ark aluminiumsfolie.
  2. Skrell gulrota og poteta, og skyll paprikaen. Del purren på langs og skyll godt mellom laga
  3. Skjær gulrota, poteta og paprikaen i bitar. Skjer purren i tynne ringar
  4. Legg grønsakene på aluminiumsfolien saman med margarin. Dryss på krydder.
  5. Brett aluminiumsfolien rundt maten til ein pakke og klem godt saman, slik at den blir tett.
  6. Legg pakken på bålet eller grill den i ca 10 minutt. 

Vi laget bål med grillkull og la pakkene på bålet. Det smakte godt, men det er viktig å ikke steke pakkene altfor lenge. Da blir de svidd. Husk at kylling alltid må være gjennomstekt.



tirsdag 23. mai 2017

Bland selv - salat

Bland selv-salat


Oppskriften er hentet her
100 g pastaskruer
150 g kjøttpåleg eller 1 peppermakrell
1 paprika
1pk.sukkererter
ca.50 g hvit ost
1 boks mais
4 ss gresskarkjerner 
1 pk. crispisalat eller annen salat
4 ss pesto


dette gjør du:
  1. Kok pastaen slak det er forklart på pakken. skyll den kokte pastaen i kaldt vann.
  2. Skjær kjøttpålegget i strimler eller del fisken i små stykker.
  3. Skyll paprikaen og sukkerertene, og skjær i biter. Skjær osten i terninger.
  4. Skyll salaten og riv den i passelige stykker.
  5. Ha alle ingriddiensene i små skåler, slik at alle kan blade sin egen salat.

Det smakte veldig godt, og det er anbefalt og lage til lunsj eller kjapt måltid. Det er veldig lett og lage og bruker ikke lang tid.


Denne bloggen er laget av: Vibeke, Siren, Marcus og Edvin.

Sykkel VM-kake

Sukkerbrød

Sukkerbrødet ble veldig godt. Vi har pyntet med tanke på Sykkel VM som skal arrangeres til høsten

Dette trenger du:

4 egg
175 g sukker
3 1/2 ss Hoff potetmel
11/3 dl hvetemel
1/2 bakepulver

Dette gjør du:

1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn det tørre med slikkepott
2. Bruk rund randform 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av randformen og smør kantene.
3. Stekes midt i ovnen ved 160 grader i ca. 45 minutter.
Fra <http://potetmel.no/oppskrifter/sukkerbr%C3%B8d-p%C3%A5-1-2-3>

Vaniljekrem

3 dl melk
2 eggeplommer
3 ss sukker
1 ss potetmel
1 vaniljestang

Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.
La vaniljestangen koke med, fjren den når kremen skal avkjøles,
Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant omrøring.
Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. rør!

Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke. Rør i sausen mens den kjøles da unngår du snerk

fredag 19. mai 2017

Glutenfri sjokoladekake

Oppskriften er hentet fra bloggen Det søte liv, men gjort glutenfri. Lenke nederst på siden.


Ingredienser
200 g smør
2,25 dl vann
4 ss kakao
4,5 dl sukker
1,5 dl lettrømme
2 store egg
0,5 ts salt
3 ts salt
4,5 dl glutenfri kakemiks


glasur
100 g smør
6 ss melk
4 ss kakao
1 ts vanilijesukker
350 g melis

Fremgangsmåte
Smelt smøret i en stor, tykkbunnet kjele. Tilsett vann og kakao og rør til
kakaoen har løst seg opp.Ta kjelen av platen og rør i sukkeret.Bland så i
lettrømen og deretter sammenpiskede egg. Ha så i salt, bakepulver og til
slutt hvetemelet. Rør deigen jevn og klumpfri.
Ha bakepapir i en liten langpanne (ca 20x30 cm) og hell i sjokoladekakedeigen.
stekes midt i ovnen ved 200°C i 25-30 min.
Lag imens sjokoladeglasuren:
Smelt smøret i en kjele og tilsett de øvrige ingrediensene.Rør til du får en glatt
og klumpfri glasur.
Nå kaken er gjennomstekt (sjekk med kakenål) tas kaken ut av ovnen.Fordel
sjokoladeglasuren over den varme kaken i langpannen. La kaken stå på
kjøkkenbenken til den er unken.Dryss over ønsket kakestrøssel. Sett så
langpannen i kjøleskapet og la den stå der neon timer (eller over natten) så
kaken blir helt kald og glasuren stivner.
Løft kaken ut av langpannen ved å ta tak i bakepapiret og del kaken opp i
passe store firkanter

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/barnehagens-beste-sjokoladekake

Glutenfri bløtkake

BLØTKAKE
Ingredienser
Du trenger:
4 egg
175 g sukker
3 ½ ss Hoff potetmel
1 1/3 dl glutenfri kakemix
½ ts bakepulver


Slik lager du sukkerbrød
1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn det tørre med slikepott.
2. Bruk rund randform 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av randformen og smør kantene.
3. Stekes midt i ovnen ved 160 grader i ca. 45 minutter.
Oppskrift hentet her

VANILJEKREM


3 dl melk
2 eggeplommer
3 ss sukker
1 ss potetmel
1 vaniljestang

  

Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.
La vaniljestangen koke med, fjern den når kremen skal avkjøles.
Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant omrøring.
Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. Rør!

Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke.
Rør i sausen mens den kjøles, da unngår du snerk.



DET VAR KJEMPE GODT! 
VISS DU LIKER SØTE TING SÅ ER DETTE NOE FOR DEG;D
DU KAN HA FORSKJELLIGE TING PÅ DEN SOM BÆR OGSÅ VIDERE. Vi har pyntet den med tanke på sykkel vm. Vi har blant annet brukt jordbær og blåbær for å lage Sykkel VM-logo.



Sykkel VM sjokoladekake

Barnehagens Beste Sjokoladekake
Oppskrift hentet fra bloggen Det søte liv


Ingredienser
200 g smør
2,25 dl vann
4 ss kakao
4,5 dl sukker
1,5 dl lettrømme
2 store egg
0,5 ts salt
3 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel

Glasur:
100 g smør
6 ss melk
4 ss kakao
1 ts vaniljesukker
350 g melis

Fremgangsmåte
Smelt smøret i en stor, tykkbunnet kjele. Tilsett vann og kakao og rør til kakaoen har løst seg opp. Ta kjelen av platen og rør i sukkeret. Bland så i lettrømmen og deretter sammenpiskede egg. Ha så i salt, bakepulver og til slutt hvetemelet. Rør deigen jevn og klumpfri.
Ha bakepapir i en liten langpanne (ca 20x30 cm) og hell i sjokoladekakedeigen. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 25-30 min.

Lag imens sjokoladeglasuren:
Smelt smøret i en kjele og tilsett de øvrige ingrediensene. Rør til du får en glatt og klumpfri glasur.
Nå kaken er gjennomstekt (sjekk med kakenål) tas kaken ut av ovnen. Fordel sjokoladeglasuren over den varme kaken i langpannen. La kaken stå på kjøkkenbenken til den er lunken. Dryss over ønsket kakestrøssel. Sett så langpannen i kjøleskapet og la den stå der i noen timer (eller over natten) så kaken blir helt kald og glasuren stivner.
Løft kaken ut av langpannen ved å ta tak i bakepapiret og del kaken opp i passe store firkanter.

Vi fikk i oppdrag å pynte kaken med tanke på Sykkel VM, derfor har vi brukt blåbær og jordbær for å få frem fargene i VM-logoen.

Bløtkake

Bløtkake


Sukkerbrød:
Ingredienser:
4 egg
175 g sukker
3 1/2 ss Hoff potetmel
1 1/3 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver

Sånn gjør du:
1. Ta på ovnen på 160 gr
2. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland inn det tørre.
3. Bruk en rund for som er 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av formen og smør kantene. 
3. Stek midt i ovnen i cirka 45 min. 

Oppskrift er hentet her
Hjemmelaget vaniljekrem:
Ingredienser:
3 dl melk
2 eggeplommer
3 ss sukker
1 ss potetmel 
1 vaniljestang
Sånn gjør du: 
1. Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.
2. La vaniljestangen koke med, fjern den da kremen skal avkjøles. 
3. Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant røring. 
4. Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. Rør!
Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke. Rør i sausen mens den kjøles, da unngår du snerk. 

Kaken: 
Skjer sukkerbrødet i to eller flere. Ta vaniljekrem mellom sukkerbrødene. Pisk krem og ta rundt hele kaken. Pynt i vei! Vi har pyntet med temaet Sykkel VM.
Jeg synes at denne kaken var veldig god. Og anbefaler den. 😊
Laget av Karoline, Roza og Aya. 

Sykkel VM bløtekake

Sykkel VM bløtekake

Dette var en veldig bløt og god kake, med sukkerbrød i bunn, vaniljekrem og kremfløte.
til toppings pyntet vi med sykkel VM logoen i jordbær og blåbær, også strødde vi nonstop utover kaken. Oppskriften er hentet fra Hoff potetmel


Sukkerbrød
Ingredienser
Du trenger:
4 egg
175 g sukker
3 ½ ss potetmel
1 1/3 dl hvetemel
½ ts bakepulver

Slik lager du sukkerbrød 
1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn det tørre med slikkepott.
2. Bruk rund randform 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av randformen og smør kantene.
3. Stekes midt i ovnen ved 160 grader i ca. 45 minutter.





Vaniljekrem.
3 dl melk
2 eggeplommer
3 ss sukker
1 ss potetmel
1 vaniljestang

  

Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.
La vaniljestangen koke med, fjern den når kremen skal avkjøles.
Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant omrøring.
Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. Rør!


Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke.
Rør i sausen mens den kjøles, da unngår du snerk.



Når sukkerbrødet er ferdig deler du det i to og dynker den underste delen med melk, deretter tar du på vaniljekremen oppå sukkerbrødet, også dynker du den andre delen med melk og legger oppå. når du har gjort det tar du kremfløte og legger rundt hele kaken og deretter pynter med det du vill og det du måtte ønske:)



bløtekake av Eirik, Jonas.r og Maria:)

mandag 8. mai 2017

Innbakt pølse

Innbakt pølse

Det er veldig godt og enkelt og lage. Du kan også grille de Innbakte pølsene på bålet, da er det lurt og lage deigen inne og grille pølsen først og så ta deigen utenpå.

Oppskrift:
1/2 l hvetemel
1 ts salt
1ts sukker
1ss margarin
50g gjær
2dl melk
1 pk grillpølser

Dette gjør du:

1) smelt margarinen og tøm oppi melka


2) varm til det er fingervarmt
3) rør gjæren ut i litt av melka
4) bland det tørre og tøm i melkeblandinga

5) elt godt
6) surr deig rundt hver pølse sånn at den blir helt dekket
7) stek på 225 grader i 15 min


torsdag 6. april 2017

Pepperonipizza

her er et pizza stykke 
     
1 pk Det glutenfrie verksted pizzadeig
2 dl lunket vann                                                                            
Revet ostemix 
Pepperoni topping 
Orginal pizza saus 

bland vann og mel og bland det med stamikser 
og la det stå litt
Ta så på saus, ost og pepperoni.

Stek på 225 grader i ca 15 minutt

Pizzaen er glutenfri og smakte veldig godt!


Tortillapizza



Sett ovnen på 225 grader


Til 8 minitortillaer trenger du


 200 g kjøttdeig
1 pakke REMA 1000 revet ostemix (cheddar, mozarella og gulost)

Dette trenger du til tomatsausen:

1 ss olivenolje 
2 stk hvitløksfedd
2 dl hermetiske tomater, hakket
2 ss tomatpurè
1 ts sukker eller honning
salt og pepper
1 ss hakket frisk basilikum eller oregano

Dette gjør du:
1. Hakk hvitløken og fres den i olivenolje i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett resten av ingrediensene og krydderet og la det småkoke i et par minuter,
3. Stek kjøttdeigen.
4. Bland kjøttdeigen med sausen.
5. Ta kjøttdeigen og osten i midten av tortillalefsen, brett inn kantene, snu, og stek midt i ovnen i 5-6 minutter.



Pizza ElMakasi

Pizza ElMakasi

Lynrask pizzadeig
Dette trenger du:
5 dl hvetemel
1 ss bakepulver
1 ts salt
2,5 dl vann
2 ss olivenolje
Sånn gjør du:
Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett vann og olje, og elt godt sammen med hendene eller kjøkkenmaskin. Ha deigen på en melet arbeidsbenk. Kna deigen i et par minutter. Bruk litt mer mel hvis deigen er klissete. Denne deigen er uten gjær og skal ikke heve. Kjevle ut deigen og ha den over på en stekeplate. Ha ovnen på 225 grader og sett stekeplaten midt i ovnen. Dette er nok til en langpannepizza.

Pizzasaus: 
Dette trenger du:
3 ss matolje/olivenolje
1 løk
2 fedd hvitløk
800 g hermetiske tomater
4-5 blader med basilikum
Salt og pepper
1 ss sukker

Dette gjør du:
Varm oljen i en gryte. Stek hakket løk på middels varme til den er myk. Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i 2 minutter. Hell tomatene over i gryten og rør godt sammen. Kok opp, reduser varmen og la sausen småkoke i ca 15 min. Ha basilikumbladene i sausen mot slutten av koketiden. Smak til med salt og pepper. La sausen kjøle ned. 
Hjemmelaget krydder:
Dette trenger du:
1 ss chilipulver
1 ss hvitløkspulver
1 ss malt koriander
1 ss timian
5 ss spisskummin 
1 ts pepper
1/2 ts salt
Bland alt dette i en kopp.
Laget av Karoline, Mathias, Elias og Siren.

Pizza med skinke


Pizza med skinke
                                                                     



Ingredienser:

7 dl lunket vann
1 pk. fersk gær
5ss olje
1/5 ts salt
15 dl hvetemel


Slik gjør du: Rør gjæren ut og tilsett olje, mel og salt.
 Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse.



Tomatsaus:

1/3 løk
1 båt hvitløk
1 boks hermetiske tomater
1 ss tomatpurr`e
1 ts sukker  



salt og kvernet pepper
  • 12 ss tørket oregano
evt. litt vann


Strø skinke, paprika og ost over pizzaen før du putter den i ovnen

Chipspizza

Chipspizzaen var veldig god, og veldig lett og lage.

Her er pizzaen når den er ferdig.


Oppskrift

Pizzasaus

dette trenger du                                   slik gjør du
3 ss matolje                                                                           varm oljen i en gryte. Stek hakket løk på
en halv løk                                                                             middels varme til den er myk. tilsett
1 fedd hvitløk                                                                        finhakket hvitløk og stek videre i 2 minutt.
en bøks tomat pure                                                                hell tomatene over i gryten, sammen. kok
en halv ts basilikum                                                               opp, reduser varmen og la sausen
en ts salt og pepper        ¨                                                       småkoke i ca. 15 minutt. ha basilikum
                                                                                               i sausen mot slutten av koketiden. smak
                                                                                               til med salt og pepper. la sausen kjøle ned.

Selve pizzaen

dette trenger du                                    slik gjør du

                                                                                               Sett omnen på 225 grader.
skinke biter                                                                            Legg pizzabunnen flatt på et steikebrett.
bacon biter                                                                             Ta pizzasausen på pizzabunnen. Strø  
peppes orig. pizzabunn                                                          bacon og skinkebitene på pizzaen. ta     
tortillachips ost                                                                      tortillachipsen på og strø på osten. sett
revet cheddar ost                                                                    pizzaen inn i omnen i ca. 15-20 minutt
                                                                                               håper det smaker😋.


Her er pizzaen når den er ferdig.


Lord of the pizza

      LORD OF THE PIZZA
Det er en kjempe god pizza, og du kan ha på den toppingen du vil. Vi har brukt skinke og pepperoni.



pizzadeig:


5dl hvetemel
1 ss bakepulver
1ts salt
2,5 dl vann
2 ss olivenolje



Bland saman mel, bakepulver og salt i ein bolle. Tilsett vann og olje, og elt godt saman med hendene eller kjøkkenmaskin. Ha deigen på ein melet arbeidsbenk. Kna deigen i eit par minuttar. Bruk litt mel viss deigen er klissete. Denne deigen er utan gjær og skal ikkje heve. Kjelve ut deigen og ha den over på ein stekeplate. Klar for topping!


Pizzasaus:


1/2 løk
1 fedd kvitløk
400g hermetiske tomater
salt, pepper og pizzakrydder

Hakk løk og kvitløk i små biter. Surr i en kasserolle til det blir blankt. Tilsett hermetiske tomater og litt krydder. La det småkoke noen nokre minutt.

Smør pizzasaus utover botn. Legg over pepperoni, skinke og ost (eller anna topping)
Steik i 225 grader i ca 15 minutt










Møsamyra pepperonipizza


Møsamyra pepperonipizza

Denne pepperonipizzaen er kjempe god både på smak og konsistens☺


Pizzadeig:
1 kg tipo o mel
1 pk tørrgjær
1 ts salt
6 dl vann( ca. 40 grader )
2 ss olivenolje
slik gjør du:
blandalt det tørre i ein bolle
deretter tar du litt og litt vann
og tilslutt har du olivenoljen
og blander til ein litt klisseette deig.
hev i 30 minutter
etter den har hevet kjevler du den ut til ein tynn og rund pizza bunn.

steik på 225, over og undervarme på nederste hylle.



Pizzafyll:
Peppes pizzasaus
Peppes pizza pepperoni
Synnøve the taste lab revet ostemix mozzarella, cheddar og gulost.


av: Eirik, Adrian, Jonas. R, Gabriel og Maria☺