fredag 30. september 2016

Eplekake



INGREDIENSER
Oppskriften er beregnet til 1 eplekake.
3 epler
3 egg
2½ dl sukker
1 ½ dl margarin eller smør
1 dl melk
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ss sukker
1 ts kanel 
litt melis
SLIK GJØR DU
  1. Sett stekeovnen på 200 °C og smør en springform (rund kakeform). 
  2. Skrell eplene og del dem i båter med en epledeler. Legg dem i en bolle med vann. 
  3. Bruk en håndmikser og pisk egg og sukker til stiv eggedosis. 
  4. Smelt margarinen og ha den i eggedosisen sammen med melken. Bland forsiktig med en slikkepott. 
  5. Sikt hvetemel og bakepulver sammen og rør det forsiktig inn i kakerøra. 
  6. Hell kakerøra i formen. Bruk slikkepott. 
  7. Tørk vannet av eplebåtene med kjøkkenpapir. Legg eplebåtene over kakerøra og dryss sukker og kanel over. 
  8. Stek kaken nederst i ovnen i ca. 40 minutter. Avkjøl den på en rist. 
  9. Ha litt melis i en melsikt og dryss den over kaken før du serverer.
Eplekakerøre :)
Eplekaken i ovnen :)

Oppskrift hentet fra: http://mat.no/oek/Velkommen-til-opplysningkontoret-for-egg-og-kjoett/Oppskrifter/Eplekake

Is smaker godt til eplekake.


Skrevet av: Maria, Linea, Marius, Jonas og Gabriel:)

Matmuffins med skinke og ost

Matmuffins med skinke og ost



1 dl havregryn
2 dl grov sammalt rug
2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
Salt
2 ts basilikum
1 egg
2,5 dl melk
0,5 dl rapsolje
100 g revet ost
100 g kokt skinke i små biter

Bland alt det tørre
Visp inn egg og melk i oljen
Bland så det våte inn i det tørre og rør godt sammen
Rør inn ost,skinke og vårløk tilslutt

Dette holder til ca 10-12 stk 
Stekes så på 225 grader i ca 15 min 







Anbefales: for lunsj eller Frukost
Av: Eirik, Casper , Adrian og Vivien

Suppelapskaus med pølse

     
                           

Suppelapskaus med pølse:

Oppskriften:
                                                           
                                   
5 dl kjøttbuljong (= 5 dl vann + 1 kjøttbuljongterning)

2 gulrøtter

4 poteter

3 stilker stangselleri eller 1 skive sellerirot

1/2 løk

1 middagspølse

1/2 ts timian





                         

                                     
                         





                                                                          slik gjør du

1 kok opp kjøttbuljongen

2 skrell gullrøttene og potetene og del dem i biter. del stangselleri i biter.

3 Hakk løken og ha alt i kjelen.

4 la det koke i 10-12 minutter til grønnsakene så vidt er gjennomkokt (møre)

5 Skjær pølse i biter og ha dem i suppa sammen med timian.

http://mat.no/oek/Velkommen-til-opplysningkontoret-for-egg-og-kjoett/Oppskrifter/Suppelapskaus-med-poelse



                                                           

fredag 23. september 2016

Glutenfrie matmuffins

 

Glutenfrie matmuffins

5 dl lyst mel
1 dl glutenfri havregryn 
2 ts oregano 
1 ts salt
1 ts fiberhusk 
1 ts bakepulver 
1 dl olivenolje 
3 dl melk 
2 egg

skinke
revet ost

Sånn gjør du det 
Sett ovnen på 250 grader
Bland alt det tørre i en bolle
Ha i egg og olje
Rør godt ut alle klumper
Ha i ost og skinke
Fordel i muffinsformer 
Stek muffinsene i 15 -  20 minutter



Muffinsdeig 

Matmuffins rett fra ovnen

Muffins klar til å spise 

Muffinsene kan du ha med i matpakken enten på tur, skole eller jobb, eller du kan spise de hjemme til lunsj eller kvelds. Vi serverte de sammen med hjemmelaget blomkålsuppe.

Oppskrift hentet fra: Glutenfri matblogg, Elisabeth Borgund

torsdag 22. september 2016

Blomkålsuppe

Vi har laget hjemmelaga blomkålsuppe
vi synes det var godt.
Det var enkelt å lage.


Her er alt vi trenger til å lage hjemmelaget blomkålsuppe
her har vi skjært blomkål.

her rører vi blomkålsuppen


Nå er den nesten ferdig


Blomkålsuppen oppskrift

1 blomkål
1 løk
olivenolje
1,5 dl matfløte
5dl vann
1 buljongterning.


slik gjør du:

1: Hakk opp en løk og fres den i en gryte sammen med litt olivenolje.

2: Når løken er blank heller du 5dl vann og en buljongterning oppi gryten.
3: Bland ingrediensene godt sammen og tilsett et blomkål revet i små biter.
4:  La dette stå og småkoke i 15minutter.
5: Når blomkålet er mørt og fullstendig gjennomkokt, moser du alt  sammen med en stavmisker
6: Når suppen er most tilsetter du 1,5 dl matfløte og koke suppen i fem nye minutter
                                     Det er godt med spekeskinke, bacon eller chorizo oppi eller ved siden av





laget av Mathias, Edvin, Roza, Siren.


fredag 16. september 2016

Milkshake med jordbær


  Jordbærshake



Det er veldig godt, og dette er ein oppskrift som passar til ei varm dag med ein forfriskande smak av jordbæris🍓

 

 

 

 Pr pers:

 

2 dl mjølk

 

2 ss is

 

                                     1 ss jordbærsyltetøy                                       

 

 

 

 

Putt alt i ein blender og bland godt.


  
Alt klart i blenderen

Du kan bytte ut jordbærsyltetøyet med andre ting. T.d sjokoladepulver, anna type syltetøy, banan eller noko anna. Bruk det du har lyst på :D
                                                               


Dette er laget av Aleksander, Jonas D, Vera og Vilde.


                                                                                       

Osteomelett






Nå skal du få høre ein kjempe god rett som er enkel og sunn.
Denne retten kan du lage både til lunsj og til kvels og om du er sulten etter ein lang dag på skolen eller jobb er dette eit supert mellommåltid. Har du egg i kjøleskapet kan du bruke denne oppskriften her eller putte oppi det du sjølv vill:)



Osteomelett

 (2 personar)




2 egg

2ms vatn

Litt salt

1 ts smør til steiking



Fyll

2ms riven ost

2 skiver skinkepålegg i strimler

Litt paprika i strimler



  1. Visp saman egg, vatn og salt
  2. Ha smør i ei lita steikepanne. Panna skal vere så varm at smøret freser når du slepper det i
  3. Hell røra i panna. Trekk røra inn mot midten, slik at massen på toppen flyt ut på sidene. Bruk ein steikespade av tre eller plast
  4. Legg riven ost, skinke og paprika på den eine halvdelen av omeletten og brett den andre over. Del i to
  5. Kvelv omelettdelane over på to tallerkenar, slik at undersida kjem opp

Denne omeletten er super god og passer til alt:)



Av: Maria, Linea, Marius, Jonas.R og Gabriel


torsdag 15. september 2016

Besøk på Blom fiskeoppdrett



Blom fiskeoppdrett

Vi har vært på besøk hos Blom fiskeoppdrett  i Øygarden. Vi har kjørt ribb(en båt) til fiskeoppdrettet og sett mange regnbue ørret. Det er 100 000 fisk i en merd. Det er 97,5% vann og 2,5% fisk i en merd. Og 40-50 m dybde. De overvåker temperatur, oksygen, vannstrøm og mat. 100 kg mat gir 65 kg laksefilet, 20 kg kyllingfilet og 13 kg svinefilet. Når de lager fiskene tar de ut rogn og melke fra fisken og tar det oppi et klekkekar og så er de der i 60 dager, jo varmere vannet er så klekker de fortere. Når fiskene blir fraktet setter de fiskene i et ''basseng'' i en brønnbåt. Og når de kommer frem så kommer de oppi en merd fra noen rør.
Blom fiskeoppdrett
Fiskeforet inneholder et fargestoff som gjør at fisken blir rosa inni.
Vi har kjørt ribb.

Vi fikk smake på grillet laks med krydder: sitronpepper, karri, paprikakrydder, salt og pepper.

Laget av Karoline, Silje, Marcus og Elias



torsdag 8. september 2016

Russedessert








Russedessert


Ingredienser

4 dl ferdigblanda, sterk saft

3 1⁄3 ss semulegryn


Fremgangsmåte:

1. Kok opp saften.

2. Dryss semulegryn i og kok grøten i ca. 15 minutter

3. Hell blandingen i en bolle og visp kraftig til den blir porøs, lett og lys.

4. Hell desserten i en serveringsbolle og avkjøl den.

5. Server med melk eller vaniljesaus til


Her kokte vi opp saft og semulegryn.
Hugs og bland godt.

Etter 15 min tømte vi grauten over i en bolle.

Pisk til den blir luftig og stiv.
Avkjøl i kjøleskapet
Vi brukte vaniljesaus ved siden av du kan og bruke melk.
Denne desserten er ganske sunn og fra gamledager.:)

Ostesmørbrød

Ostesmørbrød

Dette er en rett som er lett å lage. Vi ambefaler dette til de som skal lage noe lett.
Ostesmørbrød smaker kjempegodt og det tar ikke så lang tid.
Vi varmet de i  steikeovn, men det går også å varme i microbølgeovn.

Ostesmørbrød for 4 personer

4 skiver grovt brød litt
ketsjup
4 skiver kokt skinke
8 ringer paprika
4 skiver tomat
1 ts oregano
8 skiver hvit ost



Slik gjør du

1) Sett stekeovnen på 250 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.

2) Smør brødskivene med litt ketsjup.

3) Legg skinke, paprika og tomat på brødskivene.

4) Dryss oregano over og ha ost på toppen.

5) Legg brødskivene på stekebrettet og  stek dem til osten har smeltet, ca. 5
minutter.

Oppskrift hentet fra: http://mat.no/oek/Velkommen-til-opplysningkontoret-for-egg-og-kjoett/Oppskrifter/Ostesmoerbroed

Vi lagde vår egen versjon. Her kommer noen bilder om hva vi har brukt.





Her er ostesmørbrødene før de kom inn i ovnen.


Her er  ostesmørbrødene når de kom ut av 
ovnen.




torsdag 1. september 2016

Glutenfri scones


GLUTENFRI SCONES


scones med egg


Ingredienser:

4 ½ dl Semper Miks, fin eller grov

2 ts bakepulver

50 g smør

2 dl melk


Slik gjør du:

Bland sammen miks og bakepulver og smuldre inn smøret. Tilsett melk og arbeid deigen sammen. Del deigen i to og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir. Trykkes ut til flate runde kaker. Prikk kakene og lag et kryss i kakene. Stekes ved 250 °C i ca. 10 minutter.

Lett som bare det. Du klarer det på 30 minutter. De er veldig gode og smaker godt.

De er best med syltetøy (jordbær). Kakao er godt med scones etter er vår mening.

De er best hjemmelaget eller skolelaget og de glutenfrie er veldig gode. Vi doblet oppskriften vår og fikk 16 scones.


 Oppskrift hentet fra: http://www.semperglutenfritt.no/scones

ingredienser til glutenfri scones

sconesdeig

sconesen er ferdig
Hilsen Petter Erlend Noah og Simon

Scones


sånn ser de ut når de er ferdig bakt.




Scones er veldig godt å spise med syltetøy, egg og brunost.

        Det frister veldig og spise det, de er veldig gode.

          Dette er veldig bra til frokost og lunsj i helgen.

      Kanskje kan barna lage det til frokost til foreldrene.

Scones er ikke vanskelig å lage så du kan lage det selv hjemme.

                   
       Her kommer oppskriften :

Scones


5 ss margarin (100 g)
5 dl grov, sammalt hvete 
5 dl hvetemel
¼ ts salt
5 ts bakepulver
4 dl melk




Til å drysse på toppen
2 ss linfrø, solsikkefrø eller gresskarkjerner



slik gjør du
  1. Sett stekeovnen på 225 °C.
  2. Legg bakepapir på et stekebrett.
  3. Smuldre margarinen i melet med hendene.
  4. Ha i de andre ingrediensene og bland godt sammen med en rørespade.
  5. Del deigen i fire deler og trill dem til store boller.
  6. Legg bollene på stekebrettet og klapp dem flate.
  7. Lag et kryss i deigen med en kniv, men ikke skjær helt igjennom.
  8. Bruk en bakepensel og pensle med melk. Dryss frø over.
  9. Stek sconsene i 10–15 minutter, til de er lysebrune.


 Oppskriften er hentet fra:  http://mat.no/
                                                   
Så tar du alt melet og 100g margarin oppi



Så kverner du alt melet og margarinen med hendene     



Klart for mat


Scones med egg og syltetøy







Kakao

                                     

Vi har laget kakao.
Kakaoen var veldig god og anbefales.
kakaopulver, sukker og litt melk


KAKAO

5ss kakaopulver   
4,5ss sukker
1l melk



Bland kakao, sukker og litt av melka

Rør til det koker

Ta oppi resten av melka

Rør til det koker. Ta kjelen av platen med en gang det koker

Det er og litt lurt og ha i litt melk når vi skal drikke viss den er veldig varm.

oppskrift hentet fra baksiden av Regia drikkekakao



Ferdig til servering sammen med nybakte scones