mandag 5. februar 2018

kyllingsalat

 
kylling salat
1/2 grillet kylling 
1/2  pakke rucculasalat 
1/4 isbergsalat
ca. 10 blå druer 
1/2 mango
1/2 appelsin
2 ringer ananas 
1/2 raudløk
2 ms cashewnøtter

Dressing
1 lite beger melonjogurt
1 ms sitronsaft


Oppskrirft
1. Ta eventuelt av skinnet på kyllingen og del den han i biter 
(Sjå framgangsmåte for oppdeling av kyllingen  på føregåande side.) 
 2. Vask salaten og druene. 
Skjer isbergsalaten i strimler og del druene i to.
3. Skrell mangoen og skjer han i terninger.
Skrelk appelsinen og skjer han i skiver. 
Del ananasen i biter.
Skrell løken og skjer han i ringer.
4. Bland alle ingrediensane lett sammen 
og ha salaten i en vid bolle eller pån et fat
5. Bland sammen ingrediesene til dressingen og
 serevere han ved siden av salaten sammen med brød.








                                                    Tortilla med  bønnefyll


Guacamole

1,avokand
2 ,ss Sitronsaft
3,løk eller en sjalottløk
4 ts salt
5 ts kvernet pepper





tomatsalsa

2 tomater
1\2 grønn paprika
1\4 ts salt



Tortillas
1,øk
2båter hvitløtk
2 ss margarin eller olje
1 boks svarte bønner
1 bosk hvite bønner
2 tomater
1 ss tomatpure
2 ts malt spisskummen
1 ts paprikapulver
1/2 kajannepulver
eller chilipulver
1\2 ts salt
1\4 pepper
1\2 vårløk