mandag 30. november 2020

Lun dessertpai

 Smuldrepai med bær



Ingredienser til 3 personer:

  • 200 g. blåbær
  • 200 g. bringebær
  • 1,5 ts. potetmel
  • 100 g. smør
  • 2 dl. havregryn
  • 1 dl. hvetemel
  • 1 dl. brunt sukker



Fremgangsmåte:

1. Sett ovnen på 200 grader med over- og undervarme. Risten i ovnen skal stå nederst.

2. Smelt smøret i en liten kjele og la det avkjøles litt.

3. Ha hvetemel, havregryn og brunt sukker i en kjele. Bland godt og hell smeltet smør over. Rør til alt er godt blandet.

4. Ha bærene i en liten, ildfast form og fordel potetmel over bærene. Bland det godt sammen.

5. Bruk en sleiv til å fordele deigen utover bærene, akkurat som et lokk.

6. Stekes i ovnen i ca. 30 minutter.

7. La den avkjøles litt før du serverer.

 

Hentet fra matstart.no: Smuldrepai