Lun dessertpai

 Smuldrepai med bær

Ingredienser til 3 personer:

• 200 g. blåbær
• 200 g. bringebær
• 1,5 ts. potetmel
• 100 g. smør
• 2 dl. havregryn
• 1 dl. hvetemel
• 1 dl. brunt sukker

Fremgangsmåte:

1. Sett ovnen på 200 grader med over- og undervarme. Risten i ovnen skal stå nederst.

2. Smelt smøret i en liten kjele og la det avkjøles litt.

3. Ha hvetemel, havregryn og brunt sukker i en kjele. Bland godt og hell smeltet smør over. Rør til alt er godt blandet.

4. Ha bærene i en liten, ildfast form og fordel potetmel over bærene. Bland det godt sammen.

5. Bruk en sleiv til å fordele deigen utover bærene, akkurat som et lokk.

6. Stekes i ovnen i ca. 30 minutter.

7. La den avkjøles litt før du serverer.

 

Hentet fra matstart.no: Smuldrepai

Plommegraut



- 500g plommer
- 200g sukker
- 2ss potetmjøl
- 4-5 dl vatn








Vi fant fram en Kjele og tok plommer oppi på ei vekt. Vi veide til det blei 500g plommer.
Då vi hadde plommene fann vi fram vatnet og tok det oppi kjelen saman med plommene, og satte det på kok. Vi plukka ut steinene etter kvart som dei løsna.
Vi venta til plommene var mjuke og då tilsatte vi sukker, og vi blanda potetmjøl med vatn og tilsette det i ein tynn stråle. Til slutt varma vi opp grauten til kokepunktet.

Oppskrifta er henta på spiselise.no

Grove vafler

Grove vafler

Dette er lett å lage tar heller ikke så lang tid. Det smaker veldig godt. Vaflene er uten sukker,så det er godt å ha på litt syltetøy.

Ingredienser 

1,5 dl hvetemel

1,5 dl sammalt hvete, fin

1 dl havregryn

0,5 ts salt 

0,5 ts salt

4 dl lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett

2 stk egg

2 ss smør

1) ha i alle tørrvarene i en bakebolle

2) spe med melk, litt om gangen. rør godt mellom hver gang for å unngå klumper.

3) tilsett egg og smeltet smør og rør sammen til en glatt røre.

4) la røren svelle i 15-20 min.

5) stek vaflene til de er gylende.

6) serveres gjerne med brunost, ost og skinke, smøreost og paprika eller kavler og cattage cheese.

Oppskrift hentet her: http://www.melk.no/Oppskrifter/Matpakke-etter-skoletid/Grove-vafler

Fruktgrøt

Fruktgrøt

I dag hadde vi norske tradisjoner som tema og vi lagde  fruktgrøt til dessert. Fruktgrøt er ikke noe vi har spist før, så vi syns den hadde en litt spesiell smak. Vi hadde ikke i aprikos, men den vil smake mer med det i.

ingredienser:

3 epler

4 dl vann

4 ss sukker

1 dl tørkede aprikoser

1 dl rosiner

potetmeljevning av 1 ss potetmel og 1/4 dl kaldt vann.

slik gjør du:

1. skrell eplene og del dem i båter med ein epledeler.

2. kok opp vann og sukker og ha i epler, aprikoser og rosiner og kok til eplene er møre i ca. 5 min.

3. trekk kjelen av plata. tillsett potetmeljevningen i en tynn stråle mens du rører.

4. sett kjelen tilbake på plata og gi fruktgrøten et raskt oppkok.

5. hell fruktgrøten opp i en serveringsbolle og dryss litt sukker over, slik at det ikke blir snerk.

6. server fruktgrøten med litt melk

                                                      her koker vann, sukker, epler og rosiner

her tilsetter vi potetmeljevninga

                                                    

                                               
                                                  her er den ferdig

Glutenfrie lapper

Vi lagde glutenfrie lapper til desset i kokkekamp.

Dette trenger du

15 pannekaker
3 egg
7 dl melk som tåles (ev. havre, ris, soyamelk)
41/2 dl glutenfri melmiks, fin eller grov
4 ts sukker
1 krm salt

her er lappene servert med bær

Bland alle ingrediensene til en klumpfri røre
Stek i panne eller på takke
Husk å snu når den er ferdig på en side
Server med friske bær, syltetøy og et melisdryss

Rullekake

Oppgaven var å lage noko godt til ein kokkekammp. Så vi bestemmte oss for å lage rullekake med friske bær.

                                     RULLEKAKE

Oppskriften er beregnet til 1 rullekake.

4 egg

1 ¼ dl sukker (120 g)      

2 dl hvetemel (120 g)

½ ts bakepulver

Fyll 

2 ½ dl syltetøy eller frysetøy

SLIK GJØR DU

1. Sett stekeovnen  på 200 °C.   
2. Dekk bunnen av en langpanne med bakepapir. 
3. Pisk eggene og sukkeret til stiv eggedosis. Hvis du kan skrive OLE med vispen i eggedosisen, er den stiv nok. 
4. Sikt melet og bakepulveret sammen og vend det inn i eggedosisen med en slikkepott. 
5. Bre røra godt utover i langpanna. 
6. Stek kaken midt i ovnen i 8–10 minutter. 
7. Legg bakepapir på en kakerist. 
8. Bruk grytekluter og hvelv rullekaken på papiret (læreren viser deg hvordan).
9. La formen ligge over kaken til den er avkjølt. 
10. Fjern langpanna med bakepapiret og smør syltetøy jevnt utover kaken. 
11. Rull kaken godt sammen ved hjelp av bakepapiret den ligger på. 
12. Pakk kaken litt stramt inn i bakepapiret og legg den kjølig med skjøten ned. 

dette var kjempe lett å lage det! så dette bør du prøve;)

den var kjempe god og man kan ta friske bær også videre😊man kan ha annet fyll i som sjokkolade pålegg.😉

Her er vi ferdige med rullekaken

Sjokoladefondant

Sjokoladefondant

Dette trenger du for 4 porsjoner:

67 gram smør

67 gram sjokolade

3 egg

1 dl sukker 

1 dl hvetemel

Til pynt:

Jordbær

Litt melis

Sånn gjør du:

1. Smelt smør og del sjokoladen i små biter.

2. Ha sjokoladen i en bolle og hell det varme smøret oppi.

3. Rør dette sammen.

4. Pisk egg og sukker sammen.
5. Tilsett smør og sjokolade blandingen og rør til en jevn og klumpfri røre.
6. Ta litt smør og smør innsiden av 4 små sjokoladefondant former. Dryss litt mel på.
7. Fyll dem 3/4 fulle.
8. Sett fondantene med bakepapir på et stekebrett
9. Stek dem på nederste rille ved 180 grader i ca 15 min.

Denne sjokolade fondanten ble veldig god, ble flytende inni og var lett å lage. Du kan gjerne ta mer sjokolade i den.
   Laget av Karoline, Silje, Mathias Martin og Khyle

Brownies

Vi fikk i oppgave å leite i skap og kjøleskap for å selv finne ut hva vi ville lage. Vi valgte å lage brownies

Brownies

3 egg

4 dl sukker

3 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

4-5 ss kakao

150 g smeltet smør

1) Ført ster du ovnen på 180. grader.

2) Så tar du eggene og visper det til ein røre.

3) Så tar du sukkeret oppi og visper.

4) Til det blir ein jevn røre.

5) Så tar du oppi melt kakaoen og vaniljesukkeret.

6) Visp så og ta det smeltede smøret oppi.

7) Visp til du ikkje ser noe flytende smør.

8) Så tar du den i ein kakeform og tar den i ovnen i 20-30 min.

9) Så tar du på melis hvis du vil.

10) Så er det bare og spise.

Nammmm.... Nammmm.....

Oppskrift hentet fra mushom.blogg.no

Brownies

1. Brownies                                                                             

 4ss kakao

3 dl sukker

1 dl hvetemel

2 ts vaniljesuker

125 smeltet margarin

 2 egg

1) smelt margarin

2)bland samen det tørre

3)ha margarinen i det tørre

4)bland til slutt i eggene

5)steik på 175 grader i ca 45 minutter

Kaka skal vere litt blaut i midten.

Du kan bruke glutenfritt mjøl for glutenfri kake.

Smaker godt aleine, fantastisk med is til.

Kjempegod brownies

Milkshake med jordbær

  Jordbærshake

Det er veldig godt, og dette er ein oppskrift som passar til ei varm dag med ein forfriskande smak av jordbæris🍓

 

 

 

 Pr pers:

 

2 dl mjølk

 

2 ss is

 

                                     1 ss jordbærsyltetøy                                       

 

 

 

 

Putt alt i ein blender og bland godt.

  

Alt klart i blenderen

Du kan bytte ut jordbærsyltetøyet med andre ting. T.d sjokoladepulver, anna type syltetøy, banan eller noko anna. Bruk det du har lyst på :D
                                                               


Dette er laget av Aleksander, Jonas D, Vera og Vilde.


                                                                                       

Russedessert

Russedessert

Ingredienser

4 dl ferdigblanda, sterk saft

3 1⁄3 ss semulegryn

Fremgangsmåte:

1. Kok opp saften.

2. Dryss semulegryn i og kok grøten i ca. 15 minutter

3. Hell blandingen i en bolle og visp kraftig til den blir porøs, lett og lys.

4. Hell desserten i en serveringsbolle og avkjøl den.

5. Server med melk eller vaniljesaus til



Her kokte vi opp saft og semulegryn.
Hugs og bland godt.

Etter 15 min tømte vi grauten over i en bolle.

Pisk til den blir luftig og stiv.
Avkjøl i kjøleskapet

Vi brukte vaniljesaus ved siden av du kan og bruke melk.
Denne desserten er ganske sunn og fra gamledager.:)

Fruktsalat

Fruktsalat

 Dette er kva vi brukte i vår
fruktsalat, men du kan ta kva du vil i fruktsalaten.

2 banan

1 eple

1 nektarin

1 appelsin

1 kiwi

Yoghurt eller kesam til servering

Fjern kjernehusene i eplene og skjær dem i små terninger.

Ta steinen ut av nektarinen og skjær i små terninger.

Skrell banan, appelsin og kiwi og skjær i små terninger.

Bland frukt i en serveringsbolle.

Server fruktsalaten med litt vaniljekesam eller yoghurt

Inspirert av oppskrift hentet fra: <http://www.frukt.no/oppskrifter/dessert/fruktsalat-med-vaniljekesam/>

               Banan   

Eple

Appelsin

Her har vi kuttet opp frukten.

Server i skål med vaniljekesam eller yoghurt

Her er fruktsalaten ferdig. Den smakte veldig godt.

Helsing Vivien, Adrian, Casper og Eirik.