Pepperonipizza

her er et pizza stykke 

     
1 pk Det glutenfrie verksted pizzadeig
2 dl lunket vann                                                                            

Revet ostemix 

Pepperoni topping 

Orginal pizza saus 

bland vann og mel og bland det med stamikser 

og la det stå litt
Ta så på saus, ost og pepperoni.

Stek på 225 grader i ca 15 minutt

Pizzaen er glutenfri og smakte veldig godt!

Tortillapizza

Sett ovnen på 225 grader

Til 8 minitortillaer trenger du

 200 g kjøttdeig

1 pakke REMA 1000 revet ostemix (cheddar, mozarella og gulost)

Dette trenger du til tomatsausen:

1 ss olivenolje 

2 stk hvitløksfedd

2 dl hermetiske tomater, hakket

2 ss tomatpurè

1 ts sukker eller honning

salt og pepper

1 ss hakket frisk basilikum eller oregano

Dette gjør du:

1. Hakk hvitløken og fres den i olivenolje i en stekepanne på middels varme.

2. Tilsett resten av ingrediensene og krydderet og la det småkoke i et par minuter,

3. Stek kjøttdeigen.

4. Bland kjøttdeigen med sausen.

5. Ta kjøttdeigen og osten i midten av tortillalefsen, brett inn kantene, snu, og stek midt i ovnen i 5-6 minutter.

Pizza ElMakasi

Pizza ElMakasi

Lynrask pizzadeig

Dette trenger du:

5 dl hvetemel

1 ss bakepulver

1 ts salt

2,5 dl vann

2 ss olivenolje

Sånn gjør du:

Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett vann og olje, og elt godt sammen med hendene eller kjøkkenmaskin. Ha deigen på en melet arbeidsbenk. Kna deigen i et par minutter. Bruk litt mer mel hvis deigen er klissete. Denne deigen er uten gjær og skal ikke heve. Kjevle ut deigen og ha den over på en stekeplate. Ha ovnen på 225 grader og sett stekeplaten midt i ovnen. Dette er nok til en langpannepizza.

Pizzasaus: 

Dette trenger du:

3 ss matolje/olivenolje

1 løk

2 fedd hvitløk

800 g hermetiske tomater

4-5 blader med basilikum

Salt og pepper

1 ss sukker

Dette gjør du:

Varm oljen i en gryte. Stek hakket løk på middels varme til den er myk. Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i 2 minutter. Hell tomatene over i gryten og rør godt sammen. Kok opp, reduser varmen og la sausen småkoke i ca 15 min. Ha basilikumbladene i sausen mot slutten av koketiden. Smak til med salt og pepper. La sausen kjøle ned. 

Hjemmelaget krydder:

Dette trenger du:

1 ss chilipulver

1 ss hvitløkspulver

1 ss malt koriander

1 ss timian

5 ss spisskummin 

1 ts pepper

1/2 ts salt

Bland alt dette i en kopp.

Laget av Karoline, Mathias, Elias og Siren.

Pizza med skinke

Pizza med skinke

                                                                     

Ingredienser:

7 dl lunket vann

1 pk. fersk gær

5ss olje

1/5 ts salt

15 dl hvetemel

Slik gjør du: Rør gjæren ut og tilsett olje, mel og salt.

 Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse.

Tomatsaus:

1/3 løk

1 båt hvitløk

1 boks hermetiske tomater

1 ss tomatpurr`e

1 ts sukker  

salt og kvernet pepper

• 1⁄2 ss tørket oregano

evt. litt vann


Strø skinke, paprika og ost over pizzaen før du putter den i ovnen

Chipspizza

Chipspizzaen var veldig god, og veldig lett og lage.

Her er pizzaen når den er ferdig.

Oppskrift

Pizzasaus

dette trenger du                                   slik gjør du

3 ss matolje                                                                           varm oljen i en gryte. Stek hakket løk på
en halv løk                                                                             middels varme til den er myk. tilsett
1 fedd hvitløk                                                                        finhakket hvitløk og stek videre i 2 minutt.
en bøks tomat pure                                                                hell tomatene over i gryten, sammen. kok
en halv ts basilikum                                                               opp, reduser varmen og la sausen
en ts salt og pepper        ¨                                                       småkoke i ca. 15 minutt. ha basilikum
                                                                                               i sausen mot slutten av koketiden. smak
                                                                                               til med salt og pepper. la sausen kjøle ned.

Selve pizzaen

dette trenger du                                    slik gjør du

                                                                                               Sett omnen på 225 grader.

skinke biter                                                                            Legg pizzabunnen flatt på et steikebrett.

bacon biter                                                                             Ta pizzasausen på pizzabunnen. Strø  

peppes orig. pizzabunn                                                          bacon og skinkebitene på pizzaen. ta     

tortillachips ost                                                                      tortillachipsen på og strø på osten. sett

revet cheddar ost                                                                    pizzaen inn i omnen i ca. 15-20 minutt

                                                                                               håper det smaker😋.

Her er pizzaen når den er ferdig.

Lord of the pizza

      LORD OF THE PIZZA

Det er en kjempe god pizza, og du kan ha på den toppingen du vil. Vi har brukt skinke og pepperoni.

pizzadeig:

5dl hvetemel

1 ss bakepulver

1ts salt

2,5 dl vann

2 ss olivenolje

Bland saman mel, bakepulver og salt i ein bolle. Tilsett vann og olje, og elt godt saman med hendene eller kjøkkenmaskin. Ha deigen på ein melet arbeidsbenk. Kna deigen i eit par minuttar. Bruk litt mel viss deigen er klissete. Denne deigen er utan gjær og skal ikkje heve. Kjelve ut deigen og ha den over på ein stekeplate. Klar for topping!

Pizzasaus:

1/2 løk
1 fedd kvitløk
400g hermetiske tomater
salt, pepper og pizzakrydder

Hakk løk og kvitløk i små biter. Surr i en kasserolle til det blir blankt. Tilsett hermetiske tomater og litt krydder. La det småkoke noen nokre minutt.

Smør pizzasaus utover botn. Legg over pepperoni, skinke og ost (eller anna topping)
Steik i 225 grader i ca 15 minutt

Møsamyra pepperonipizza

Møsamyra pepperonipizza

Denne pepperonipizzaen er kjempe god både på smak og konsistens☺

Pizzadeig:

1 kg tipo o mel

1 pk tørrgjær

1 ts salt

6 dl vann( ca. 40 grader )

2 ss olivenolje
slik gjør du:
blandalt det tørre i ein bolle
deretter tar du litt og litt vann
og tilslutt har du olivenoljen
og blander til ein litt klisseette deig.
hev i 30 minutter
etter den har hevet kjevler du den ut til ein tynn og rund pizza bunn.

steik på 225, over og undervarme på nederste hylle.

Pizzafyll:

Peppes pizzasaus

Peppes pizza pepperoni

Synnøve the taste lab revet ostemix mozzarella, cheddar og gulost.

av: Eirik, Adrian, Jonas. R, Gabriel og Maria☺