Tortillapizza

Sett ovnen på 225 grader

Til 8 minitortillaer trenger du

 200 g kjøttdeig

1 pakke REMA 1000 revet ostemix (cheddar, mozarella og gulost)

Dette trenger du til tomatsausen:

1 ss olivenolje 

2 stk hvitløksfedd

2 dl hermetiske tomater, hakket

2 ss tomatpurè

1 ts sukker eller honning

salt og pepper

1 ss hakket frisk basilikum eller oregano

Dette gjør du:

1. Hakk hvitløken og fres den i olivenolje i en stekepanne på middels varme.

2. Tilsett resten av ingrediensene og krydderet og la det småkoke i et par minuter,

3. Stek kjøttdeigen.

4. Bland kjøttdeigen med sausen.

5. Ta kjøttdeigen og osten i midten av tortillalefsen, brett inn kantene, snu, og stek midt i ovnen i 5-6 minutter.