Matmuffins med skinke og ost

Matmuffins med skinke og ost

1 dl havregryn

2 dl grov sammalt rug

2 dl hvetemel

2 ts bakepulver

Salt

2 ts basilikum

1 egg

2,5 dl melk

0,5 dl rapsolje

100 g revet ost

100 g kokt skinke i små biter

Bland alt det tørre

Visp inn egg og melk i oljen

Bland så det våte inn i det tørre og rør godt sammen

Rør inn ost,skinke og vårløk tilslutt

Dette holder til ca 10-12 stk 

Stekes så på 225 grader i ca 15 min 

Anbefales: for lunsj eller Frukost

Av: Eirik, Casper , Adrian og Vivien