Sukkerbrød
Sukkerbrødet ble veldig godt. Vi har pyntet med tanke på Sykkel VM som skal arrangeres til høsten
Dette trenger du:
4 egg
175 g sukker
3 1/2 ss Hoff potetmel
11/3 dl hvetemel
1/2 bakepulver
Dette gjør du:
1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn det tørre med slikkepott
2. Bruk rund randform 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av randformen og smør kantene.
3. Stekes midt i ovnen ved 160 grader i ca. 45 minutter.
Vaniljekrem
3 dl melk
2 eggeplommer
3 ss sukker
1 ss potetmel
1 vaniljestang
Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.
La vaniljestangen koke med, fjren den når kremen skal avkjøles,
Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant omrøring.
Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. rør!
Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke. Rør i sausen mens den kjøles da unngår du snerk
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar