Glutenfri bløtkake

BLØTKAKE

Ingredienser

Du trenger:

4 egg

175 g sukker

3 ½ ss Hoff potetmel

1 1/3 dl glutenfri kakemix

½ ts bakepulver

Slik lager du sukkerbrød

1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn det tørre med slikepott.

2. Bruk rund randform 22-24 cm. Bruk gjerne bakepapir i bunnen av randformen og smør kantene.

3. Stekes midt i ovnen ved 160 grader i ca. 45 minutter.

Oppskrift hentet her

VANILJEKREM

3 dl melk

2 eggeplommer

3 ss sukker

1 ss potetmel

1 vaniljestang

  

Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha dem i pannen.

La vaniljestangen koke med, fjern den når kremen skal avkjøles.

Ha alt i en liten panne, pisk det sammen og varm det opp under konstant omrøring.

Bruk en god visp som tar godt i hele pannen. Rør!

Når sausen tykner tar du den av varmen, den skal IKKE koke.

Rør i sausen mens den kjøles, da unngår du snerk.

DET VAR KJEMPE GODT! 

VISS DU LIKER SØTE TING SÅ ER DETTE NOE FOR DEG;D

DU KAN HA FORSKJELLIGE TING PÅ DEN SOM BÆR OGSÅ VIDERE. Vi har pyntet den med tanke på sykkel vm. Vi har blant annet brukt jordbær og blåbær for å lage Sykkel VM-logo.