Spagetti bolognese

Spagetti med kjøtt saus

Vi har laget spagetti med kjøttsaus. Det var veldig godt

Ingredienser:

1 gulerot

1/2 løk 

1 stilk stangselleri

1 ss flytende margarin eller olje til steking

250 g kjøttdeig eller karbonadedeig

2 ss tomatpurè

1 boks hakkede, hermetiske tomater

2 dl kjøttbuljong (2 dl vann + 1/2 terning kjøttbuljong)

1/2 ts salt

!/2 ts pepper

1/4 ts malt muskat

250 g spagetti

Dette gjør du:a1. Skrell gulrot, rens løk og stangselleri. Skjær alt i små biter

2. Sett stekepanna på meddels til sterk varme og ha i margarin.

3. Ha i kjøttdeigen. Stek mens du bruker en stekespade til å dele kjøttdeigen i små biter.

4. Ha i grønnsakene og tomatpurèen. Hell de hermetiske tomatene over.

5. Tilsett buljong, rør godt og la kjøttsausen koke i ca. 20 minutter.

6. Smak til med krydder.

7. Kok spagettien slik det står på pakken.

Skjær og skrell grønnsakene

                                           

Stek kjøttdeigen

Ta oppi grønnsakene tomatpurèen og de hermetiske tomatene

Ta buljongen og vann og rør rundt

http://mat.no/oek/Ungdomstrinnet/Oppskrifter/Spagetti-bolognese

Laget av Dalya, Silje, Mathias M og Khyle