Sconsene var veldig gode.
De var laget av:
4dl hvetemel. vi tok halvparten med fint mel og halvparten med grovt.
2dl vann
100 gram smeltet smør
1\4 ts med salt
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Del deigen i fire biter, legg de på et stekebrett med bakepapir på.
Press sconsene helt flate og skjer et kryss i toppen på hver scones.
Pensle dem med melk og ta på frø om du ønsker det.
Sett ovnen på 180 grader, med over og undervarme på.
La sconsene stå inne i 10-15 minutter og la dem få en gyllen brun-farge på toppen.
kakao:
7,5dl melk
4ss kakao pulver
rør i kakaoen til melken og kakao pulveret er blandet sammen.
la den koke opp i ca. 10-15 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar