Lakseburger ala Siren

Lakseburger

    Her er resultatet av Lakseburgerne det var veldig godt. Og de var ganske enkle å lage.

Oppskrift

400g laksefilet, uten skinn og ben

1 ts salt

1/2 ts pepper

saft av 1/2 stk sitron

1/4 bunt hakket frisk gressløk eller brukt tørket gressløk

Til steking:

Matolje

Slik gjør du

1. Finhakk laksefilet med en skarp kniv, eller skjær den i terninger og kjør dem raskt sammen i hurtigmikseren. Bland inn salt, pepper, sitronsaft og gressløk.

2. Del deigen i åtte like store deler og form åtte fine burgere. Stek lakseburgerene i en varm stekepanne med olje, ca. 2 minutter på hver side.

3. Legg lakseburgerene i pitabrød med salat og ønsket tilbehør.

God appetitt!😃

laget av Silje, Siren, Elias og Khyle