Det du trenger til pannekakene:
3 dl. hvetemel
0,5 ts. salt
5 dl. lettmelk
4 stk. egg
smør til stekingen av pannekakene
Dette gjør du:
1. Mål opp mel og ha det i en stor bolle. Deretter tar du i salt.
2. Ha ca. halvparten av melken. Bruk en håndmikser og bland til røren er jevn og klumpefri.
3. Ha i resten av melken. Klekk eggene oppi en kopp og hell eggene oppi etter du har tatt de i koppen.
4. Bland alt godt med håndmikseren i ca. 1 minutt. La røren stå i 30 minutt på benken før du begynner og steke.
5. Sett stekepannen på platen, skru på middels varme. Ha i smør. Bruk en øse og hell litt pannekakerøre i stekepannen når smøre slutter å bruse.
6. Bruk en stekespade og snu pannekaken og sjekk om den har fått litt brunfarge. Snu pannekaken og stek på andre siden, når pannekaken har blitt brun på begge siden er den ferdig! :)
Det du trenger til blåbærsyltetøy:
300 gram blåbær
150 gram sukker
saften av 0,5 stk sitron (kan utelates)
Slik gjør du:
1. Rør sammen blåbær og sukker i en kjele og tilsett sitronsaften.
2. Kok opp under stadig omrøring til sukkeret har løst seg opp
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar